2月6日、生活介護園庭で育てた白菜の収穫をしました。同じ時に植えても成長には差があり、今回最後の収穫となりました。
苗を植えた時は大きく育つのか不安でしたが、平井は寒暖差があるせいか日々大きく葉を広げ、そのうちに実が引き締まり丸々と立派な白菜が合計5個とれました。
早速生活介護で味見と思ったのですが、量が多いためひらい園の給食でスープにしてもらいました。このところ寒い日が続いていましたので、白菜のとろとろスープは体が温まりました。自分たちが育てた野菜を食することで、心も体もほっこりとした気持ちとなりました。また春に向け野菜作りに挑戦します。旬の美味しい野菜に感謝し、味わうことで、さらにパワーアップして活動に取り組みます。