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育てた野菜で調理実習!(生活介護)
[ 2025/05/22 ]
5月20日、生活介護では園庭の畑で育てたキャベツ、ブロッコリー、チンゲン菜、ねぎを収穫し、野菜を使って調理実習を行いました。まずは野菜の収穫です。野菜は順調に育っており、皆で食べるには十分の量が収穫できました。調理では野菜を洗う・切る、調味料と混ぜる、焼く等の作業を皆で手分けして行いました。焼きそばを作る際はソースの匂いが室内に広がり、食欲がそそられました。収穫した野菜をふんだんに使い、バランスのとれた美味しい食事ができ、皆さん大満足な様子でした。
 皆で育てた旬の野菜を美味しくいただくことで、心も体も元気になった1日でした。今後は夏野菜作りに挑戦する予定です。水やり等、野菜のお世話を協力して行いたいと思います。



キャベツは無事に結球しました。良かった~!


麺と野菜、お肉をしっかり混ぜ合わせながら焼きそばを作ります。美味しく作るぞ~!


焼きそば、たこ焼き、スープ、チンゲン菜のおひたしを作り、ブロッコリーは添えの野菜としていただきました。
美味しく作ることができ大満足でした♪
遠足に行ったよ!(生活介護事業所)
[ 2025/05/15 ]
 5月12日、生活介護では社会見学(遠足)を行いました。今回は松山総合公園に行きました。当日は天気にも恵まれ、気持ちよく出掛けることができました。お弁当はスーパーに寄り購入しました。色々なお弁当があり、どれにしようか迷っている方もいましたが、各自好きな物を自己選択しました。総合公園に着いてからは待ちに待った昼食です。外で食べるお弁当は風が気持ち良く、格段に美味しかったです。昼食後は近場を散策したり、アスレチックで体を動かしました。帰園してからは「お弁当が美味しかった」「アスレチックが楽しかった」などの感想を利用者さんから聞くことができました。今後も外出の機会を増やし、利用者さんに楽しんでもらえる活動を計画し、実施していきたいと思います。


食後のデザートを選んでいます。どれにしようかな?


芝生の上にあるベンチでお弁当を食べました。美味しそう(^^)


昼食後はアスレチックで楽しく体を動かしました。
さくら蒸しパン作り(^^)(生活介護事業所)
[ 2025/04/24 ]
4月23日、生活介護では社会適応訓練(お菓子作り)を実施しました。今回は、さくら蒸しパン作りに挑戦し、一人ひとり役割を決め楽しく手作りしました。蒸しパンの材料や生地に興味を示す方は多く、何ができるのだろう?とわくわくした表情で蒸しパンが膨らむ様子をじっと見ていました。最後は出来上がった蒸しパンでお茶会を行い、お菓子作りを締めくくりました。
 見事蒸しパンはふんわりと膨らみ、桜の塩漬けを乗せたことで桜の風味も出て、季節を楽しみながら美味しく食べることができたので大満足でした♪これからも皆でできそうなことを工夫しながら、楽しんで活動が行えるよう頑張りたいと思います!


生地を混ぜる様子です。よーく混ぜましょう。


生地を蒸し器に並べています。上手く膨らむかなあ?


さくら蒸しパンの完成です♪
蒸しパンの上に桜の塩漬けを乗せ、春の雰囲気を味わいました。
皆で美味しくいただきました。
納涼祭(生活介護事業所)
[ 2024/09/18 ]
 8月26日、コロナも完全に終息はしていませんが、生活介護夏定例(納涼祭)を今年の夏は対策をとり開催しました。今回、行事も前と同じように実施することにし、屋台で楽しんでもらうゲームは金魚すくい、ストラックアウト、ツイスターゲーム、くじ引きを準備しました。すべてのゲームを利用者さんと職員で、身近にある物を活用し手作りしました。自分達の手作りということもあり一人ひとりが様々なゲームに興味を示し、楽しみました。最後夏祭りといえば盆踊り炭坑節、野球拳おどりで盛り上がり、納涼祭を締めくくりました。
 本物のゲームもいいですが、まずは手始めでやってみないと楽しさも分かりません。せっかくやるからには楽しんでまた次もやりたいなぁと思えるよう、これからも利用者さんが一歩踏み出せるようなものを日々の活動の中で考えていきたいと思います。


金魚すくいです。上手にすくえるかな?


ストラックアウトゲームも手作りしました♪


ツイスターゲーム難しいなぁ~


くじ引きです。何が当たるかな?
バーベキュー!(生活介護事業所)
[ 2024/06/04 ]
 今年度もさわやかな風を感じる時期に、戸外活動を計画していましたが、前段階として室内でバーベキューの雰囲気や方法を体験することにし、5月21日に実施しました。
 グッドタイミングで、4月から土壌改良に取り組み、旬の野菜作りに挑戦しています。早速効果が出て、ナスの1番なりが実をつけました。隣のレタスも今が食べ頃となり共に収穫しバーベキューに活用しました。
 バーベキューは手分けして野菜を洗い切る。お肉を焼く。おにぎりを作る。とそれぞれができることを協力しました。おにぎりはラップを使い茶巾絞りの要領であたたかさを感じて握りました。お肉は程良い厚さと大きさでトングが上手く使えました。食べ方はレタスの上にお肉、ナス、玉ねぎをのせ、巻いて食べることを説明すると、自分で巻いて大きく口を開け食べていました。
 初物を食べると「寿命がのびる」「福を呼ぶ」と言われています。生活介護でも初物を皆で美味しくいただき、気持ちも体も元気になった一日でした。少しずつ活動の幅を広げ、経験したことを日常生活で生かせるようにしたいと思います。







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