昨年に引き続き、ご家族さんから今が旬の掘りたてさつまいもをいただきました。本来ならばさつまいもは少し休めてから食べると甘みも出ますが、初物を食べて元気になろうということで、簡単にできる美味しいお菓子作りを考えました。
　前もって火が通りやすくするために、さつまいもをサイコロ状に切り蒸しました。その後ホットプレートで焼き、シナモンシュガーで味付けしました。
　炒める、味付け、盛り付け、という工程を役割分担して行いました。焼いている時間はバターとシナモンの香りが漂い、更にホットプレートのさつまいもは表面にシュガーの照りが出て食欲の秋を感じました。
　想像以上にさつまいもは甘く、シナモンの香りが香ばしく、皆さん無言で黙々と食べていました。
　旬の食べ物を食べるということは大事です。工夫で楽しむことができます。今後も食べることに限らずできることを全員で経験し、活動の幅を広げていきたいと思います。


焼けたかな～？お皿に盛り付けます。


さつまいもで手軽にできる、簡単お菓子の完成です。

猛暑の夏は過ぎましたが、9月だというのに未だ、日中は暑い日が続いています。
今年も楽しく思い出の多い夏休みとなりました。
友達と夏ならではの活動や様々な体験をしました。皆で笑い、しっかり体を動かし、宿題も頑張り、それぞれ充実した時間を過ごしました。
中でも買い物体験は、とても良い思い出となりました。自分のお小遣いの範囲内でどのおやつを選ぶか！は、重要な問題でした。じっくり吟味し、時には予算オーバーしないように計算し、好みの駄菓子を購入しました。友達同士で、「何、買った？」と品物を見せ合っている場面は、ほほえましい一日でした。

〈夏休みの様子〉

バック作り
マイ買い物エコバックを作りました。
様々な形が繋がって絶妙な感覚！


お買い物
手作りバックを持ち、駄菓子屋「蛍」さんでお買い物です。
「どれにしようかな…」沢山あるので迷いますが、決められた値段は守りました。


おやつ作り
海をイメージして夏のキラキラパフェを作ります。


パティシエになり、魚たちが泳いでいるイメージで盛り付けました。

2学期は学校行事が盛りだくさんです。そして、実りの秋はこれからです。
利用者さんが挑戦し、新たな一歩を踏み出すお手伝いをし、ほっと安心できる居場所である放課後等デイサービスに努めます。更にパワーアップして頑張りましょう。