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バーベキュー!(生活介護事業所)
[ 2024/06/04 ]
 今年度もさわやかな風を感じる時期に、戸外活動を計画していましたが、前段階として室内でバーベキューの雰囲気や方法を体験することにし、5月21日に実施しました。
 グッドタイミングで、4月から土壌改良に取り組み、旬の野菜作りに挑戦しています。早速効果が出て、ナスの1番なりが実をつけました。隣のレタスも今が食べ頃となり共に収穫しバーベキューに活用しました。
 バーベキューは手分けして野菜を洗い切る。お肉を焼く。おにぎりを作る。とそれぞれができることを協力しました。おにぎりはラップを使い茶巾絞りの要領であたたかさを感じて握りました。お肉は程良い厚さと大きさでトングが上手く使えました。食べ方はレタスの上にお肉、ナス、玉ねぎをのせ、巻いて食べることを説明すると、自分で巻いて大きく口を開け食べていました。
 初物を食べると「寿命がのびる」「福を呼ぶ」と言われています。生活介護でも初物を皆で美味しくいただき、気持ちも体も元気になった一日でした。少しずつ活動の幅を広げ、経験したことを日常生活で生かせるようにしたいと思います。







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